- Carti
- >> Carti diverse
- >> Sfaturi practice
- >> Gastronomie
- >> Bucatarie. Retetar general - Editia a X-a, completata si revizuita - Autori: Dan Chiriac, Violeta Borzea, Daniela Chiriac
Bucatarie. Retetar general - Editia a X-a, completata si revizuita - Autori: Dan Chiriac, Violeta Borzea, Daniela Chiriac
PRP: 98,00 lei
?
Acesta este Prețul Recomandat de Producător. Prețul de vânzare al produsului este afișat mai jos.
Preț: 80,36 lei
Diferență: 17,64 lei
Disponibilitate: In stoc furnizor
Timp confirmare stoc: 1 - 2 zile lucratoare
Timp confirmare stoc: 1 - 2 zile lucratoare
Autor: Dan Chiriac
Editura: NATIONAL
Anul publicării: 2018
Categoria: Gastronomie
DESCRIERE
Aceasta culegere de retete este inspirata din bucataria traditionala romaneasca, dar cuprinde si retete specifice bucatariei internationale. Ineditul acestei carti consta in modalitatea de prezentare a retetelor, menite sa vina atat in ajutorul persoanelor specializate in acest domeniu, cat si al celor care doresc sa se initieze in arta culinara.
Fiecare reteta contine consumul specific de materii prime pentru 10 portii, gramajul produsului finit pentru o portie si procesul tehnologic de preparare, fiind conceputa pe ideea asigurarii unei alimentatii fundamentate pe principii stiintifice. In pas cu cerintele gastronomiei, aceasta culegere - care contine circa 1500 de retete - este destinata sa contribuie la promovarea unui consum sporit de legume, in concordanta cu principiile echilibrate nutritional, precum si la diversificarea sortimentului in acest sector.
Cartea este structurata in noua capitole, corespunzatoare diferitelor grupe de semipreparate si preparate culinare, si contine, de asemenea, principalele metode moderne de preparare culinara pentru mentinerea factorilor nutritivi continuti de materiile prime, precum si metodologia de determinare a valorii calorice si nutritive a preparatelor culinare, usor accesibile fiecarei persoane interesate.
Departe de a se considera o culegere exhaustiva de retete, aceasta carte lasa totusi posibilitatea unei viitoare completari si, urmand indeaproape modalitatea de preparare, se poate realiza cu succes un paralelism intre preferintele dumneavoastra culinare si retetele de fata. Speram ca aceasta editie - a zecea - sa preintampine asteptarile, cerintele si preferintele cititorilor nostri, pe ale caror opinii ne bazam in perfectionarea acestei lucrari.
Autori: Dan Chiriac, Violeta Borzea, Daniela Chiriac
Tip coperta: cartonata, cusuta
Format: 175x245 mm
Anul publicarii: 2018
Numar pagini: 904
Titluri de aceiași autori
‹
21,44 lei
PRP: 26,15 lei
20,99 lei
PRP: 25,60 lei
15,99 lei
PRP: 19,50 lei
28,70 lei
PRP: 35,00 lei
30,18 lei
PRP: 36,80 lei
36,33 lei
PRP: 44,30 lei
30,18 lei
PRP: 36,80 lei
27,88 lei
PRP: 34,00 lei
›
Categorii de carte
+-- Carte strainaActivity books / Art and craft books / Babies and toddlers books / Childrens fiction books / Christmas books / Colouring books Tweet / Cooking and gardening books / Encyclopedias, general knowledge / English language / Fairy tales and classic stories / Foreign languages / Geography books and atlases / Gift books / Growing up and mental health / History books / Maths books / Music books / Nature and outdoors / Picture books / Puzzles, games and quizzes / Religions / Science books / Sports books / Sticker books
- Carti in dar
- Carti la pret redus
- Jucarii si jocuri
- Beletristica
- Carte scolara
- Carti diverse
- Colectii
- Drept
- IT&Calculatoare
- Limbi straineDictionare / Exercitii, texte / Fara profesor / Ghiduri / Gramatica / Incepatori / Intensiv / Carti diverseDictionare / Exercitii, texte / Fara profesor / Ghiduri / Gramatica / Incepatori / Intensiv / Carti diverseDictionare / Exercitii, texte / Fara profesor / Ghiduri / Gramatica / Incepatori / Intensiv / Carti diverseDictionare / Exercitii, texte / Fara profesor / Ghiduri / Gramatica / Incepatori / Intensiv / Carti diverse
- Literatura pt. copii
- Manuale scolareLimba romana / Matematica / Cunoasterea mediului / Dezvoltare personala / Arte vizuale si lucru manual / Limbi straine / ReligieBiologie / Chimie / Desen plastic / Educatie muzicala / Engleza / Geografia romaniei / Istoria romanilor / Limba romana / Matematica / Limbi straine / Limba moderna Franceza / Limba moderna Engleza / Educatie tehnologica / Altele / Limba Germana / RELIGIEBiologie / Desen artistic / Educatie muzicala / Fizica / Geografia romaniei / Istoria romanilor / Limba romana / Limbi straine / Limba moderna Engleza / Matematica / Religie / Altele / EDUCATIE TEHNOLOGICA / Limba FrancezaBiologie / Chimie / Educatie muzicala / Elem. de teh. gen. / Fizica / Geografie / Informatica / Istorie / Latina / Limba engleza / Limba franceza / Limba germana / Limba italiana / Limba si lit. romana / Logica si argumentatie / Matematica / Religie / AlteleBiologie / Chimie / Contabilitate / Economie / Educatie muzicala / Fizica / Geografie / Informatica / Istorie / Latina / Limba engleza / Limba franceza / Limba germana / Limba italiana / Limba si lit. romana / Matematica / Psihologie / Religie / AlteleBiologie / Chimie / Contabilitate / Desen tehnic / Economie / Educatie muzicala / Fizica / Geografie / Informatica / Istorie / Limba engleza / Limba franceza / Limba germana / Limba si lit. romana / Matematica / Religie / Altele / Limba LatinaBiologie / Chimie / Economie / Filozofie / Fizica / Geografie / Informatica / Istorie / Limba engleza / Limba franceza / Limba germana / Limba italiana / Limba si lit. romana / Matematica / Religie / Altele
- MedicinaAlergologie / Cardiologie / Chirurgie / Dermatologie / Fiziopatologie / Generala / Ginecologie / Medicina interna / Medicina legala / Naturista / Neurologie / Oftalmologie / ORL / Ortopedie / Pediatrie / Psihiatrie / Stomatologie / Urologie / Anatomie / Carti diverse
- Multimedia
- Stiinte economice
- Stiinte exacte
- Stiinte umaniste
- Materiale didacticeTruse / Simulatoare si manechine / Planse / Microscoape / Sectiuni microscopice / Mijloace audiovizuale / Modele si macheteTruse / Mecanica / Electricitate / Optica / Termodinamica si caldura / Osciloscoape si detectoare / Planse / Mijloace audiovizuale
- Birotica si papetarieAccesorii table magnetice / Agende / Agrafe, pioneze, ace cu gamalie / Benzi adezive si dispensere / Cabinete, flipcharturi si hartie / Capsatoare, capse, decapsatoare / Cosuri pentru hartii / Ecusoane si accesorii / Elastice, accesorii ambalare / Foarfeci / Mape pentru birou / Panouri, suporti, aviziere / Perforatoare de birou / Seturi pentru birou / Suporti articole birou / Table magnetice, plannere / Tavite, suporti documente / TipizateArticole hartie dest. speciala / Blocnotesuri si blocuri de desen / Caiete de birou, registre, reper / Etichete autoadezive / Hartie imprimante si copiatoare / Notesuri si cuburi autoadezive / PlicuriAscutitori / Corectoare / Creioane mecanice, creioane / Instrumente de scris de lux / Linere / Markere cerneala pe baza de apa / Markere cu destinatie speciala / Markere pentru CD/DVD / Markere pentru desen / Markere pentru textile / Markere permanente / Markere table si flipcharturi / Markere universale / Mine creion mecanic / Pixuri cu gel / Pixuri cu mecanism / Pixuri de unica folosinta / Pixuri fara mecanism / Pixuri metalice / Pixuri multifunctionale / Rezerve pixuri / Rollere / Seturi pix si stilou / Stampile, tusuri, tusiere / Stilouri si rezerve / TextmarkereAccesorii arhivare / Bibliorafturi / Caiete mecanice / Clipboarduri pentru documente / Cutii si containere / Dosare din carton / Dosare din plastic / Dosare suspendabile / Folie protectie documente / Indecsi si separatoare / Mape de plastic / Mape din carton / Mape si serviete / Punga de cadouriArticole igiena si curatenie / Detergenti pentru bucatarie / Detergenti pentru pardoseli / Produse curatat diverse / Produse vasul toaletei/baie / Servetele si hartie igienicaAcuarele si seturi pictura / Adeziv / Lipici / Ascutitori / Caiete scolare format A4, A5 / Caiete speciale / Carioci si markere / Carnetele A6, A7 / Creioane si creioane colorate / Foarfeci pentru copii / Genti, rucsaci si penare scolare / Ghiozdane / Instrumente de desen / Instrumente de scris / Plastilina si materiale modelaj / Portofele / Radiere / Uz didactic
- Reviste si integrame
Edituri
+-- ARAMIS [-25%]
- PRESTIGE [-20%]
- TREI [-25%]
- NATIONAL [-18%]
- POLIROM [-14%]
- CORINT [-40%]
- FARMA MEDIA [-15%]
- BUSINESSTECH [-35%]
- CARTEX [-30%]
- ROXEL [-35%]
- C.H.BECK [-14%]
- HUMANITAS [-20%]
- CORUT PAVEL
- RAO GRUP EDITORIAL [-25%]
- METEOR PRESS [-15%]
- SHIK [-26%]
- UNIVERSITARA [-14%]
- 3D MEDIA COMMUNICATIONS [-30%]
- MIX [-18%]
- NICOL [-10%]
- ALL [-10%]
- ...alte edituri
REVIEW-URI