Gradina de legume

Legumele, pomii fructiferi si plantele medicinale au fost cultivate in gradini cu mult inainte ca florile si arbustii decorativi sa inceapa cucerirea acestora.
Pentru omul zilelor noastre producerea alimentelor pe langa casa nu mai este o conditie de supravietuire, plantele ornamentale au preluat treptat rolul principal.
Numai ca tomatele, varza, salata cultivate in gradina proprie parca au un gust mai bun decat cele cumparate din comert. Pe langa aceasta, despre plantele cultivate de noi insine stim in ce conditii au crescut, ce tratament chimic le-am aplicat.
Aceasta carte este un ghid util pentru cei care doresc sa culeaga legume din gradina proprie, prezentand sfaturi si descrieri ale muncilor necesare atat pentru realizarea cat si pentru ingrijirea unei astfel de gradini.

Cuprins

Proiectarea gradinii
Caracteristicile terenului
Apa si lumina
Proiectarea gradinii
Cultura asociata

Unelte, lucrari pregatitoare
Cele mai importante unelte
Alei si garduri
Compostarea
Realizarea recipientului pentru compost
Pregatirea solului

Ingrijirea plantelor
Cultura plantelor in aer liber
Cultura plantelor sub sticla
Cultura plantelor in solar
Plantele de pe pervazul ferestrei
Mulcirea
Fertilizarea naturala
Protectia plantelor prin metode biologice
Recoltarea si depozitarea pe perioada de iarna

Cunoasterea plantelor

Calendarul gradinii