Preparate vegetariene si ovo-lacto-vegetariene

Alimentatia vegetariana– fie in varianta mai stricta, fie in cea care combina vegetalele cu lactate si oua, excluzand doar carnea– este recomandata din ce in ce mai des pentru beneficiile sale incontestabile, fiind unul dintre cele mai bune mijloace de asigurare a sanatatii, bunei dispozitii si longevitatii.

 

Cartea de fata vine in sprijinul cititorilor care isi doresc sa adopte acest stil de viata, ajutandu-i sa alunge monotonia hranei de zi cu zi. Retetele propuse utilizeaza ingrediente accesibile sau pe alocuri mai exotice, combinandu-le pentru a crea o bucatarie savuroasa si mereu altfel. Deseori, fie numai si gandul la cate un preparat mai deosebit– autorii va propun numeroase retete de acest fel– ne stimuleaza apetitul si pofta de viata.

 

Asa cum si-au obisnuit deja cititorii, Elisabeta si Marius Iorga isi insotesc retetele de sfaturi, sugestii si note pentru diversificarea variantelor propuse si indica modalitati de combinare a diverselor feluri de mancare in alcatuirea meniurilor. Cartea lor se adreseaza in egala masura celor mai experimentati in ale bucatariei si novicilor, indrumarile date ghidandu-i pas cu pas pentru o reusita sigura.


Nr. pagini: 128

An aparitie: 2011